1939 wurde der Grundstein für das heutige Weingut Cà dei Frati am südlichen Ufer des Gardasees gelegt. Heute sind es die Urgroßenkel von Felice von Mintecchia di Crosara, die die Verantwortung übernommen haben. Cà dei Frati hat sich ganz dem An- und Ausbau einheimischer Rebsorten verschrieben. Die wichtigste Rebsorte ist die Trebbiano di Lugana-Rebe, deren Weine es in den verschiedensten Spielarten gibt.