In unseren hauseigenen Seminarräumen oder auch in anderen Locations, z.B. bei Ihnen vor Ort, veranstalten wir immer wieder ganz besondere Wein-Events. Das reicht von der klassischen Weinprobe bis hin zu anspruchsvollen Wein-Seminaren. Generell gilt: Bei Johannes Kemnitz gibt es immer wieder spannende und neue Dinge über den Wein zu erfahren.
Ein sehr häufig nachgefragtes Thema ist die Weinkarten-Erstellung, denn gerade hier können wir mit unserer Expertise von Anfang an die Zeichen auf Erfolg und Umsatz stellen. Auch dem Gastronomie-Nachwuchs helfen wir, sich dem Thema Wein zu öffnen mit dem Grundlagen-Seminar für Berufseinsteiger und Auszubildende. Hier zeigen wir unter anderem, dass ein Gast, der sich als Weinkenner präsentiert, keine Bedrohung, sondern viel mehr die Chance auf größere Umsätze und ein sattes Trinkgeld ist. Unsere Seminare haben unterschiedliche Schwerpunkte: „Grundlagen der Weinherstellung“, „Die verschiedenen Rebsorten und ihr Charakter“, „Weinservice am Tisch“ oder auch „Wie spielt sich die erfolgreiche Weinberatung im Restaurant ab?“