Bereits 1825 gegründet, wird die Domaine Faiveley heute in der siebten Generation von Erwan Faiveley und seiner Schwester Eve geleitet. Auch wenn die Domaine mit 140 ha zu einer der größten im Burgund gehört, hat sie fast den Charakter einer Boutique-Winery.
Die Rebflächen erstrecken sich auf die besten Lagen im Burgund, Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey, darunter auch acht Monopollagen. Das Hauptaugenmerk legt Faiveley auf die Weinberge, sorgfältig und konsequent mit niedrigsten Erträgen. Nach der finalen Selektion, nur der allerbesten Trauben, fallen die Mengen der einzelnen Weine äußerst gering aus, die Qualität jedoch ist einzigartig.